O marnotrawstwie jedzenia

Organizacja Greenpeace Polska apeluje do polityków, by przyjęli prawo, które skutecznie ograniczy wyrzucanie żywności i sprawi, że trafi ona do potrzebujących.  Europejczycy marnują 88 mln ton jedzenia rocznie, czyli 173 kg na osobę, nasz kraj marnuje 9 mln ton, co stawia nas na 5 miejscu w UE.

Organizacja uważa, że marnowanie żywności, to nie tylko problem społeczny, ale i ekologiczny. Wyrzucanie do kosza rocznie  9mln ton jedzenia, oznacza zmarnowanie 1,72 miliardów metrów sześciennych wody, którą wykorzystano do jego produkcji. „To również szkodliwe emisje do atmosfery, odpowiadające łącznym emisjom CO2 wszystkich samochodów osobowych w Polsce przez rok – 22,77 mln ton CO2” – zauważa organizacja.

Greenpeace Polska rozpoczyna akcję #NieMarnujemy, w której namawia polityków, aby przyjęli prawo, które skutecznie ograniczy wyrzucanie żywności. Do polepszenia sytuacji mogłyby się przyczynić zmiany systemowe, czyli zobowiązanie dużych sklepów, do przekazywania żywności, organizacjom zajmującym się jej dystrybucją do najbardziej potrzebujących. W Polsce żyje ok. 2,5 miliona osób cierpiących skrajne ubóstwo, a setki tysięcy nie mogą sobie pozwolić na codzienny, pełnowartościowy ciepły posiłek.

Temat marnowania pożywienia po Świętach Wielkanocnych wydaje się być bardziej aktualny. Często właśnie na Święta kupujemy więcej niż potrzebujemy. Redakcja przypomina również o „Akcji Podziel się Posiłkiem  z Bezdomnymi”, w której to można oddać jedzenie pozostałe po Świętach. Akcja potrwa do środy 19 kwietnia, więcej informacji na stronie http://podzielmysie.pl/