Czereśnie i wiśnie - owoce lata

Czereśnie w 80 proc. składają się z wody, a pozostałe 20 proc. to składniki mineralne i witaminy. 100 g tych owoców to 222 mg potasu, dzięki któremu pozbywamy się z organizmu nadmiaru soli, co wpływa pozytywnie na serce, nerki i stawy.


Witamina B5 znajdująca się w czereśniach wspomaga leczenie artretyzmu. Z kolei kwasy owocowe oraz witaminy A i C oczyszczają i odtruwają organizm, a także poprawiają stan skóry. Czereśnie mają też sporo przeciwutleniaczy, wapnia, żelaza i jodu, który wspomaga przemianę materii.


Wiśnie są także skarbnicą zdrowia. W ich składzie znaleźć można cukry proste, pektyny, mangan i znacznie więcej niż w czereśniach kwasów owocowych. Mają jednak mniej wapnia, żelaza i jodu. Wiśnie są mniej kaloryczne niż czereśnie - 100 g dostarcza zaledwie 50 kcal, podczas gdy tyle samo czereśni to 63 kcal. Znajdujące się w wiśniach substancje hamują rozwój komórek rakowych. Owoce te działają także przeciwzapalnie i chronią przed chorobami układu krążenia.


W medycynie ludowej od dawna stosuje się napar z kwiatów wiśni. To środek napotny stosowany w przypadku zapalenia płuc oraz środek wspomagający leczenie zapalenia spojówek. Z drewna i kory drzewa wiśniowego parzy się herbaty o właściwościach uspokajających i nasennych. Wywar z gałązek pomaga natomiast leczyć bóle reumatyczne.